液体饮料代加工是指将原料交由专业的代加工厂家进行加工生产，并符合相应的标准和法规要求。相关的标准和法规主要有以下几个方面：

食品安全法和相关法规：食品安全法是基础法律法规，涉及到食品安全的各个方面，包括食品的生产、加工、贮存、销售、运输等环节。在液体饮料代加工过程中，必须遵守食品安全法和相关法规的要求，确保产品的安全性。

食品卫生标准：食品卫生标准是指必须符合的卫生要求。代加工过程中，必须严格控制原材料的卫生状况，确保生产环境的卫生清洁，消除交叉污染的可能性，保证产品的卫生安全。

产品标准：代加工必须符合相应的产品标准。液体饮料的产品标准包括原料要求、配方比例、生产工艺、质量指标等方面的要求。根据不同种类的液体饮料，有相应的产品标准要求，代加工厂家需按照标准执行生产工艺。

食品添加剂使用标准：代加工过程中，可能会使用一些食品添加剂，如甜味剂、色素、调味剂等。这些食品添加剂必须符合相关的使用标准，包括使用量、使用范围、特定人群使用等方面的要求，确保使用的食品添加剂安全无害。

包装标准：加工完成后，需要进行包装。包装标准主要包括包装容器的材质、容量、密封性能等要求，以及标签的标识要求，如产品名称、生产日期、保质期等。液体饮料代加工厂家必须按照包装标准进行包装作业，确保产品的质量和安全性。