咖啡固体饮料代加工中可能会遇到一些常见问题，以下是一些常见问题及相应的解决方法：

溶解性问题：如果产品不能完全溶解，会影响消费者的口感和外观感知。固体饮料定制厂家可以通过打样判断固体饮料原料的溶解性，选择易溶或速溶的原料。

包装问题：在将产品放入铝箔袋的过程中，可能会产生空气，这不仅影响了铝箔袋的尺寸，还影响了外包装盒的尺寸。因此，需要在早期阶段进行打样，根据客户的代加工规范来填充和打样，确定铝箔袋的尺寸和外包装盒的尺寸。

材料成本问题：有些客户对原材料和产品的包装有很高的要求。固体饮料定制厂家会根据客户的要求收取一定的打样费。一旦实际生产开始，会计成本将变得非常高，客户可能无法接受。因此，建议客户在打样前计算成本。

结块问题：固体饮料结块的主要原因是饮料的吸湿性，特别是糖分的吸湿性。为避免结块问题，可以选择合适的包装材料，如防潮性更好的铝塑复合膜（铝箔袋）。同时，要注意包装材料的密封性，并采取措施避免粉料对热封性的影响。在运输和存储过程中也需要注意避免挤压。为缓解固体饮料灌装后贮藏、堆码的压力所导致的结块问题，可以引入充气包装技术，向包装内充入一定量的干燥惰性气体，如氮气，既可以保证固体饮料的风味，又能降低其所承受的压力，避免结块。